名称、CAS号查询:

4-Hydroxy-4-(3-hydroxy-1-butenyl)-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexen-1-one (mixture of isomers)

名称：

别名：

24427-77-8
Mixture of (E)-4-hydroxy-4-(3-hydroxybut-1-en-1-yl)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone and (Z)-4-hydroxy-4-(3-hydroxybut-1-en-1-yl)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone

分子式：

C₁₃H₂₀O₃

分子量：

224.3

FEMA：

4661

JECFA：

2058

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2010 (Session 73)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	White powder; Fruity aroma
溶解度：	Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
最低检测值%：	98%
其他要求：	Mixture of isomers: 63-68% E, 30-35% Z; m.p. = 98-104 ℃C
验证实验：	HNMR MS
光谱图：