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名称、CAS号查询:  

3-Methyl-2-phenylbutanal

名称：3-Methyl-2-phenylbutanal
别名：2439-44-3
3-Methyl-2-phenylbutyraldehyde
alpha-Isopropylphenylacetaldehyde
分子式：C11H14O
分子量：162.23
FEMA：2738
FLAVIS：05.097
JECFA：1463
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless oily liquid; Green fruity aroma
溶解度：Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：238℃
最低检测值%：97%
酸价的上限：3
折射系数：1.495-1.501
比重：0.972-0.982
验证实验：NMR
光谱图：
3-Methyl-2-phenylbutanal光谱图1

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