名称、CAS号查询:

2-Methyl-3-[(2-methyltetrahydrofuran-3-yl)disulfanyl]furan

名称：

别名：

2-Methyl-3-furyl 2-methyl-3-tetrahydrofuryl disulfide
252736-40-6

分子式：

C₁₀H₁₄O₂S₂

分子量：

230.35

FEMA：

4545

JECFA：

2092

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2012 (Session 76)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless to yellow liquid; Savoury meat-like aroma
溶解度：	Practically insoluble to insoluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	107 -122℃ ( 0.13 kPa)
最低检测值%：	99% (sum of isomers)
折射系数：	1.550-1.556
比重：	1.179-1.185
其他要求：	Isomers: 2-Methyl-3-furyl 2-methyl-3-tetrahydrofuryl disulfide (29-30%); 2-Methyl-3-furyl disulfide (32-33%); 2-Methyl-3-tetrahydrofuryl disulfide (28-29%); 2-Methyl-3-furylthiol and 2-methyl-3-tetrah
验证实验：	MS
光谱图：