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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > 40654-82-8
名称、CAS号查询:  

40654-82-8

名称：40654-82-8
别名：2-Methyl-4-phenylbutanal
2-Methyl-4-phenylbutyraldehyde
alpha-Methylbenzenebutanal
分子式：C11H14O
分子量：162.23
FEMA：2737
FLAVIS：05.046
JECFA：1462
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless oily liquid; Earthy musty but sweet floral aroma
溶解度：Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：253℃
最低检测值%：95%
酸价的上限：3
折射系数：1.506-1.510
比重：0.968-0975
验证实验：NMR
光谱图：
40654-82-8光谱图1

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