一、概要
    黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液、动物饲料相关的产品中。其中黄曲霉毒素B1（AFB1）的毒性、致癌性、污染频率均居于首位。薄层色谱一直是检测黄曲霉毒素常用的方法，但是此方法制备样品及分析样品时费时又费力。而使用黄曲霉毒素B1 ELISA试剂盒则能够快速而准确的分析样品中黄曲霉毒素B1残留。
    本试剂盒是应用ELISA技术研发的新一代真菌毒素检测产品，操作时间仅需20min，能最大限度地减少操作误差和工作强度。
二、试验原理
    本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在酶标板微孔条上预包被黄曲霉毒素B1抗原，样本中黄曲霉毒素B1和此抗原竞争抗黄曲霉毒素B1抗体（抗试剂），同时抗黄曲霉毒素B1抗体与酶标二抗（酶标物）相结合，经TMB底物显色，样本吸光值与其含有的黄曲霉毒素B1成负相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样品中黄曲霉毒素B1的含量。
三、适用范围
    可定性、定量检测饲料及饲料原料样品中黄曲霉毒素B1的含量。
四、交叉反应率
    AFB1 ……………………………………………… 100%
    AFB2 ……………………………………………… 38%
    AFG1 ……………………………………………… 27%
    AFG2 ……………………………………………… 4%
    AFM1 ……………………………………………… 20%
    AFM2 ……………………………………………… <1%
五、样本前处理步骤
    饲料原料及饲料样本处理方法：
    粉碎并称取样本中，加入60%甲醇，剧烈振荡，取液体离心；取上清或滤液，加入去离子水（稀释后的液体 pH 值应保证在 7~8 之间，可用 1M“NaOH”或“HCl”进行调节），振荡, 取 50μL 进行分析。
六、操作步骤
    1、将所需试剂回温；
    2、取出需要数量的微孔板；
    3、洗涤工作液回温；
    4、编号；
    5、加标准品/样本；
    6、洗板；
    7、显色；
    8、测定。
七、结果判定
    1、粗略判定
    2、定量分析
八、检测方法检测限、回收率、精密度
    试剂盒灵敏度：0.1µg/kg
    检测限：
    饲料原料及饲料成品 ……………………………… 2.5µg/kg
    回收率：
    饲料原料及饲料成品 ……………………………… 90±15%
    精密度：
    试剂盒的变异系数均小于10%
九、贮藏条件及保存期
    贮藏条件：保存试剂盒于2~8℃。
    保存期：该产品有效期为12个月。