测定原理：
       纤维素酶水解纤维素产生的纤维二糖、葡萄糖等还原糖能将碱性条件下的 3,5-二硝基水杨酸（DNS）还原，生成棕红色的氨基化合物，在 550nm 波长处有最大光吸收，在一定范围内还原糖的量与反应液的颜色强度呈比例关系，利用比色法测定其还原糖生成的量即可测定纤维素酶的活力。

产品优点如下：
1、快速简便：全程约2小时，可测50例左右样本。
3、再现性好：变异系数CV=1.5%。
4、回收试验： X =96%。
5、受外界影响因素小：干扰因素少，重复性强。
6、测试面广：可测各种动物血清(浆)、组织，效果均佳。

试剂盒组成(50T/24 样)：