试剂仪器设备原料
普通会员第7
访问量: 171688   网址: www.cnreagent.com/show1047408    在线留言 
首页 >> 资料下载
产品搜索
资料名称 质构仪相关论文(1):TPA测试条件对豆腐质构测试结果的影响
资料摘要 2019年9月,《中国调味品》期刊在线发表了南昌大学题为“TPA测试条件对豆腐质构测试结果的影响”的文章,在文章中,研究人员使用上海腾拔Universal TA质构仪测定豆腐的硬度、弹性、回复性、咀嚼性等指标。
资料文件 TPA测试条件对豆腐质构测试结果的影响_任凯.pdf     文件大小:1232 KB
发布日期
 2020.03.18立即下载

产品分类
最新产品
重点推荐产品