抗性淀粉检测试剂盒MZBY-K-RSTAR
产品货号：MZBY-K-RSTAR
产品品名：抗性淀粉检测试剂盒
英文品名：Resistant Starch Assay Kit
规格型号：100 assays

抗性淀粉可以影响人和动物日粮中各种养分的消化与吸收,对人的健康有利。在延缓糖尿病人餐后血糖上升、肥胖控制、预防肠道疾病、降低血中胆固醇和能量消化率等具有重要的生理功能。
我司提供抗性淀粉检测试剂盒，比色法（510nm）测定谷物产品和饲料中的抗性淀粉。

原理：
总时间：120min（加孵育过夜）
检测限：样品重量的2-100%
适用样品：植物原料、淀粉样品以及其他原料
优点：
成本低
提供的所有试剂稳定性>2年
只有酶试剂盒可用
测量酶抗性淀粉
方法简单
包含有标准品

AOAC Method 2002. 02和AACC (Method 32-40)
REFERENCES:
1. Englyst, H., Wiggins, H. L. & Cummins, J. H. (1982). Analyst, 107, 307-318.
2. Berry, C. S. (1986). J. Cereal Sci., 4, 301-314.
3. Englyst, H. N. & Cummins, J. H. (1985). Am. J. Clin. Nutr., 42, 778-787.
4. Englyst, H. N. & Cummins, J. H. (1986). Am. J. Clin. Nutr., 44, 42-50.
5. Englyst, H. N. & Cummins, J. H. (1987). Am. J. Clin. Nutr., 45, 423-431.
6. Englyst, H. N., Kingman, S. M. & Cummins, J. H. (1992). European J. Clin Nutr., 46 (Suppl. 2), S33-S50.
7. Champ, M. (1992). Eur. J. Clin. Nutr., 46 (Suppl. 2), S51-S62.
8. Muir, J. G. & O’Dea, K. (1992). Am. J. Clin. Nutr., 56, 123-127.
9. Faisant, N., Planchot, V., Kozlowski, F., Pacouret, M. -P., Colonna, P. & Champ, M. (1995). Sciences des Aliments, 15, 83-89.
10. Goni, I., Garcia-Diz, E., Manas, E. & Saura-Calixto, F. (1996). Fd. Chem., 56, 445-449.
11. Akerberg, A. K. E., Liljberg, G. M., Granfeldt, Y. E., Drews, A. W. & Bjorck, M. E. (1998). Am. Soc. Nutr. Sciences, 128, 651-660.
12. Champ, M., Martin, L., Noah, L. & Gratas, M. (1999). In “Complex Carbohydrates in Foods (S. S. Cho, L. Prosky & M. Dreher, Eds.), pp. 169-187, Marcel Dekker, Inc., New York, USA.
13. McCleary, B. V. & Monaghan, D. A. (2002). J. AOAC International, 85, 665-675.
14. McCleary, B. V., McNally, M. & Rossiter, P. (2002). J. AOAC International, 85, 103-1111.
15. Official Methods of Analysis (2000). 17th Ed., AOAC INTERNATIONAL.
16. Champ, M., Kozlowski, F. & Lecannu, G. (2000). In “Advanced Dietary Fibre Technology” (B. V. McCleary & L. Prosky, Eds.), pp 106-119. Blackwell Science Ltd., Oxford, UK.

温馨提示：需要详细的产品使用说明书，请咨询北鱼生物客服人员。