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添加剂 >> 食品添加剂
聚葡萄糖
聚葡萄糖图片
品牌: 百龙
参考价格: 14元/kg
纯度含量: 99%
等级规格: 食品级
包装: 25kg/袋
交货期: 3-7天
产地: 山东
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品牌:百龙
参考价格:14
纯度含量:99%
等级规格:食品级
交货期:3-7天
产地:山东
添加剂种类:甜味剂
添加剂产地:国产添加剂
产品介绍

聚葡萄糖又称:聚右旋糖,聚葡萄糖

聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味

项目标准:
色泽:乳白色或浅黄色
形状:颗粒状
气味:具有本品特有的气味,无异味
应用范围:
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒中,生产出高纤维酒。添加量:0.5%~10%
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%
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