稻谷新鲜度测定仪适用于LS/T 6118—2017《粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别》粮食行业标准，是检测稻谷新鲜程度的一款专用仪器。其工作原理是依据稻谷样品在陈化过程中产生的醛酮类物质的量，将待测稻谷碾制成大米，大米试样加入专用试剂——测鲜剂后，振荡混合并进行离心处理，通过检测样品与测鲜剂混合反应后混合溶液的颜色变化，经仪器检测后显示样品的新鲜度值来判断该稻谷样品的新鲜程度。该仪器主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价。

该仪器的主要特点：①仪器操作简单；②测试方便快捷；③检测结果准确客观。

仪器优势：

1、安卓智能系统7.1版本，操作交互性体验更好，使用更方便。

2、采用精密旋转检测装置，具有12个检测通道，可批量多样品检测。

3、支持wifi、蓝牙传输，数据可无线上传；支持U盘拷贝数据，免驱动插拔。

4、配置数据平台，检测结果可长期存储，进行长短期查看分析，辅助管理。

仪器参数：

1、产品组成：主机、样品前处理器件及测鲜剂；

2、测量对象：稻谷（需砻谷碾米为三级大米）；

3、检测项目：可检测大米的FD值（新鲜程度）；

4、检测样品量：0.5-2g；

5、结果表述：新鲜度值；

6、测量范围：0～100分；

7、测量时间：≧1min/12个样品；

8、FD值重复性：≦±2分

9、工作温度：18～25℃；

10、工作湿度：80%以下（无结露）。

11、内置新型热敏打印机，检测结果可自动打印；

12、数据结果可自动保存并连接上位机上传电脑；

13、具有环保性，测试后的废液可以直接排入下水道。

14、采用10寸触摸式液晶显示屏；

15、电源：AC 200V～240V，50/60Hz；